Bienfaits de la noix de coco: 4 raisons d’en consommer plus

Un cocktail sous les tropiques, un sorbet au bord de la plage : la noix de coco est peut être l’aliment qui nous rappelle le plus les vacances ! Cela dit, en plus de son bon goût acidulé, c’est un aliment riche en nutriments et doté de nombreuses propriétés santé.

Voici les 4 bienfaits majeurs de la noix de coco et nos conseils pour en ajouter facilement à son alimentation:

  1. Son apport nutritif complet
    On le sait peu, mais de nombreux peuples ont vécus en se nourrissant en majeure partie de coco: elle est très riche en calories (544kcal/100g), et contient majoritairement des protéines et des acides gras saturés. Une seule noix de coco, avec environ 400g de chair, peut couvrir tous les besoins énergétiques d’une personne pour une journée, ainsi qu’une large partie son apport en minéraux et vitamines !
  2. Une matière grasse très utile
    Sa teneur en acides gras saturés aide à produire du bon cholestérol, mais également à réguler la production d’insuline et le transit en accélérant la digestion et en facilitant l’absorption des nutriments. Attention tout de fois à combiner la coco avec des sources de matières grasses insaturées, comme les autres fruits à coque et l’huile d’olive !
  3. Ses effets sur le système immunitaire
    La noix de coco a des propriétés anti-virales, anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-parasites: de quoi être propre de l’intérieur ! Elle aide particulièrement à lutter contre les infections de la vessie et des reins.
  4. Ses propriétés beauté
    Les vitamines et minéraux qu’elle contient aident à garder un peau et des cheveux en pleine santé, en réduisant les signes de l’âge et en aidant le corps à se protéger contre les effets du soleil.

Comment la consommer

S’il est parfois difficile de trouver de la chair de noix de coco fraîche, pas d’inquiétude : elle conserve ces bienfaits sous d’autres formes ! On peut utiliser l’huile qui en est extraite, boire son lait ou encore… faire le plein de Fit Coco et de Choco Dream, qui en contiennent !

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