fit cookie délice

Temps de préparation : 10 Min

Temps de cuisson : 20 Min + temps de refroidissement

Pour : 2 personnes

Tu cherches un en-cas sucré sans culpabiliser ? 🙂

Que serait notre enfance sans le souvenir de ces délicieux Kinder Délices. Nous avons donc réfléchi à la façon dont nous pourrions les combiner avec nos délicieux fit shakes et nous avons trouvé une excellente idée de recette : » fit cookie délice « . Ces biscuits sont préparés en 30 minutes environ, ont bon goût et n’ont pas besoin de beaucoup d’ingrédients !

Ingrédients :

Pour le biscuit :

150 g de farine
10 g de son de blé
3 c.à.s de stevia
1 c.à.c de sucre vanillé
1 c.à.c de levure chimique
4 c.à.s d’huile végétale
2 c.à.s de choco dream
160 ml d’eau gazeuze

Pour la garniture :

20 g de fit cookie
250 g de crème (vegan)
2 sachets de stabilisateur de crème (8g par sachet)
150 g de cream cheese (vegan)
3 c.à.s de sirop d’agave
1 c.à.s de jus de citron
1 c.à.s de sucre vanillé

Préparation :

On commence par la pâte pour le mojo biscuit. Préchauffer le four à 180°C. Bien mélanger tous les ingrédients du biscuit dans un bol. Étaler le mélange sur un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Pour un résultat optimal, placer une feuille de papier cuisson par dessus et la lisser légèrement.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, retirer et laisser refroidir complètement.
Pendant ce temps, préparer la garniture : Fouetter la crème (vegan) avec le stabilisateur de crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Mélanger ensuite le cream cheese (vegan), le sirop d’agave, le fit cookie, le jus de citron et le sucre vanillé ensemble, puis incorporer la crème fouettée.
Une fois le biscuit complètement refroidi, retirer du papier cuisson et couper en barres.
Étaler une barre à la fois avec la crème au fit cookie et recouvrir d’une deuxième barre de biscuit.

Si cette recette t’a plu, n’hésite pas à la partager, l’épingler, l’imprimer – et n’oublie pas de nous mentionner et taguer avec le hashtag #mojorecipes que nous puissons voir tes créations! Bon appétit!