Fit Muffins Forêt Noire

Ingrédients

  • 50g de sucre glace
  • 60 g de farine d’épeautre
  • 15 g de Fit Chocolate
  • 15 g de Choco Dream
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de fromage blanc
  • 2 c.à.c de miel
  • 1 pomme
  • du jus de citron
  • 1 pincée de stevia
  • 1 pincée de cannelle

Préparation

1. Mélanger les oeufs et le sucre glace.

2. Ajouter la farine, le Fit Chocolate, le Choco Dream, la levure et le sel. Faire cuire pendant 12 minutes à 180°C. Laisser refroidir.

3. Couper les pommes en petits dés et mélanger avec le jus de citron, la stevia et la cannelle.

4. Mélanger le fromage blanc, miel et la majorité des morceaux de pomme.

5. Une fois que les muffins ont refroidi, les couper en 2 horizontalement et ajouter le mélange fromage blanc-pomme au milieu. Décorer avec le reste des pommes.

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