Muffins moelleux au Fit Berry

Pour 8 petits muffins

Ingrédients

  • 5 cuillères doseuses de Fit Berry
  • 1 oeuf entier + 1 blanc
  • 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine (10g)
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature 0%
  • 1 cuillère à soupe de stevia ou de sucralose en poudre
  • ½ cuillère à café de poudre à lever
  • Quelques gouttes d’arôme de vanille

Préparation

Faire préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un bol, mélanger le Fit Berry, les flocons d’avoine grossièrement écrasés à la cuillère, l’édulcorant et la poudre à lever.

Battre l’oeuf entier et le blanc avec le yaourt et l’arôme de vanilla.
Incorporer le mélange aux ingredients secs.

Si la pâte est trop compacte, rajouter une cuillère de yaourt nature ou un trait de lait.

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte onctueuse et lisse.

Verser dans des moules à muffins et enfourner 15 min.

Laisser refroidir avant de déguster.

Ils se conservent plusieurs jours au réfrigérateur sans souci.

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  1. Lilie dit:

    Bonjour, est ce que l’on pourrait avoir quelque idée de recette Avec le dit vanille ?? Comme Avec le dit Berry pour les muffins .. merci beaucoup , vos produit son top ! Bonne journée

    • alix dit:

      Bonjour Lilie,

      Les recettes peuvent être adaptée à vos goûts et le Fit que vous avez ! N’hésitez pas à essayer cette recette avec le Fit Vanilla, et à partager le résultat avec nous 😉

      Passez une belle journée

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