Tiramisu avec Fit Cappuccino

Ingrédients:

Pour le biscuit

  • 2 blancs d’oeuf
  • 50 g de farine d’amande
  • 30 g de stévia
Pour la Crème
  • 400 g de fromage blanc faible en matière grasse
  • 25 g de Fit Cappuccino
  • 4 cuillères à soupe de café
  • 2 cuillères à soupe d’écorce d’orange râpée
Topping: Choco Dream et cannelle

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°C. Premièrement, mélanger les blancs d’œufs, les amandes et la stévia lentement. Dans un second temps, recouvrir de papier sulfurisé un moule à gâteau. Étaler le mélange en une couche fine. Cuire au four pendant quelques minutes. Laisser le biscuit refroidir. Entre-temps, mélanger tous les ingrédients pour réaliser la crème pendant que la base refroidit dans le réfrigérateur. Une fois le gâteau refroidi, le couper en 4 morceaux. Répartir et étaler la crème sur ceux-ci. Laisser reposer pendant au moins 2h dans le réfrigérateur. Juste avant de servir, mélanger le Choco Dream et la cannelle et saupoudrer le tout sur la préparation.

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